Escamadeira de Blocos Congelados Série AF
Modelos: AF600   AF800
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Para Processamento de :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Blocos Temperados e Congelados - Outros
Insumos ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Carne bovina – Queijo – Frutas – Couros - Carne de Carneiro - Carne de Porco - Carne de Ave- Pele de Ave - Frutos do Mar – Vitela - Legumes e Verduras - Outros

Características :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
::: Construção Reforçada
::: Construção básica em aço inoxidável AISI 304
::: Tambor em aço inoxidável AISI 316
::: Operação facilitada
::: Poupa tempo e evita desperdício de produto
::: Os blocos são escamados em cerca de 15 segundos
::: Escamas com aprox. 70 x 40 x 10 mm / 2-3/4 x 1-1/2 x 3/8 pol.
::: Aumento mínimo da temperatura
::: Área mínima de ocupação do piso
::: Limpeza facilitada
::: Manutenção reduzida
::: Aprovado para a CE
::: Todos os componentes elétricos homologados UL:
Adicionais :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

As escamas obtidas com as escamadeiras da IGB Systems são ideais para processamento subsequente, como ao moer ou misturar prontamente com carne fresca para baixar a temperatura e gerar um produto mais brilhante e com temperatura controlada.

 

A AF800 processa blocos de 800 x 406 x 230 mm / 31 1/2 x 16 x 9 pol ou menores, sob temperatura interna média entre –18 e –5°C / 0 e 23°F.

 

A AF600 processa blocos de 610 x 406 x 230 mm / 24 x 16 x 9 pol ou menores, sob temperatura interna média entre –18 e –5°C / 0 e 23°F.